大寒节气吃什么食物、美食？

一、大寒节气吃什么食物

1、羊肉

大寒节气就要补阳，首选就是羊肉，羊肉是有强身、补血、暖身、补肾、壮阳、生肌、健力、抵御风寒之功效，还可以在一定程度上改善中老年人的身体虚弱，特别是对一些阳气不足、畏寒无力的人最有效。另外，羊肉还可以帮助补血虚，可治疗女性气血两亏、形体消瘦。羊肉也有助于润肤养颜、乌须黑发。在这个节气中多吃羊肉是可以帮助保护胃壁、帮助消化。但是，火大的人或有上火症状的人不宜食用，流感、急性肠炎病人、高血压病人忌食。

2、苹果

大寒节气身体健康是需要多加注意的，在生活中可以多吃一些苹果，能够为自己不足维他命 C 。多吃苹果及其他含维他命 C的水果，均有助提升情绪。由于将近一半的维他命C 都是分布在果皮上，因此连皮吃效果更佳，当然，具体的还需要根据自己的喜好来进食。

二、大寒节气吃什么美食

1、山药

大寒节气的时候是可以多吃一些山药，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，对于一些脾胃不是很好的人来说作用是很大的。其实，不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。山药中是有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，在节气中吃一些山药可以预防心血疾病，会有益志安神、延年益寿的功效。

2、红辣椒

大寒节气的时候因为天气冷可以多吃一些红辣椒，红辣椒中含有辣椒素，具有刺激性，能刺激消化道粘膜，特别是可以刺激自己的食欲和味蕾，且能行血活血促进血液循环，使心跳加快。在吃了辣椒之后会有发热的感觉，特别是在寒冷季节，适量进食辣椒，不仅可以抵御风寒，预防伤风感冒，风湿病，腰腿痛等痹症。

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