芒种节气的风俗食物有哪些？对于每一个节气都会有一些特殊的吃食，还有一些特殊的规矩，在芒种节气也是一样，因为这个节气正好是农作物成熟的时候，所以会有很多好吃的风俗食物，可以选择自己喜欢的尝一尝，下面是小编整理的芒种节气的风俗禁忌相关内容，一起去看看吧！
一、芒种节气的风俗食物
在芒种节气的时候可以吃蛋，鸡蛋对于人们来说也是可以养生保健的，是一个营养丰富的食物，而芒种节气人们吃鸡蛋不仅可以养生，还有生活圆满的美好寓意。芒种节气吃君踏菜：君踏菜是一种时令蔬菜，芒种节气上市，食用君踏菜可以预防夏季出痱子，具有极好的养生保健的作用。芒种煮青梅的食俗由来已久，煮制的方法也很多，最简单的便是用盐与梅子一同煮，或用盐与晒干的青梅混拌均匀使梅汁浸出，比较考究的还要在里面加入紫苏。在我国北方，人们会将乌梅和甘草、山楂、冰糖、桂花一起煮，便成了我们所熟悉的消夏盛品——酸梅汤。该汤消食合中、行气散淤、生津止渴、收敛肺气、除烦安神，常饮可祛病除疾、保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。在芒种的时候，我们可以多吃一些合适的食物，不仅仅可以增强自己的体质，还能有效防止中暑和小感冒。
二、芒种节气的风俗禁忌
我们在芒种的时候，一定要注意饮食方面的清淡，多选择一些爽口的食物，还可以增加健脾祛湿的食材，这类食物有很多，像是薏苡仁、赤小豆、白扁豆、陈皮等等。芒种节气忌刮风，部分地区认为，芒种这天刮北风，夏天会发生旱情，会严重影响农作物的收成。有谚语“芒种刮北风，旱断青苗根”的说法。芒种节气忌无雷，有的地方，芒种这天忌不打雷。芒种时节打雷，说明会有雷阵雨天气，雷阵雨带来的雨水对夏播作物的出苗很有利，对夏秋两季作物都有好处，能提升农作物的收成。如果芒种这天不打雷，这一天的收成可能就不那么好了。芒种节气忌不剪头，芒种节气是需要剪头发的，但是这个习俗在现在并没有那么流行了，一般在台湾会比较多。
以上就是小编整理的关于芒种节气的风俗食物、芒种节气的风俗禁忌全部内容，芒种这个节气是很不错的。
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