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夏至节气的特点和风俗、风俗食物!

2022-02-28 10:19:46  作者:中国民俗文化
24节气 夏至 风俗 特点

夏至节气的特点和风俗有哪些?夏至节气还是不错的,有着比较特殊的气温变化,夏至以后地面受热强烈,空气对流旺盛,午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去,降雨范围小,人们称“夏雨隔田坎”。下面是小编整理的夏至节气的风俗食物相关内容,一起去看看吧!

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一、夏至节气的特点和风俗

夏至节气有着很明显的特点,一般在这个节气中都是多暴雨的天气,随着而来的是高温和潮湿,夏至和冬至一样,都是反映四季更替的节气。天文学上规定,夏至为北半球夏季的开始。夏至过后,虽然太阳直射点开始从北回归线逐渐向南移动,北半球白昼开始逐渐变短,对于北回归线及其以北的地区,正午太阳高度也开始逐日降低,但由于太阳辐射到地面的热量仍比地面向空中散发的多,故在以后的一段时间内,气温将继续升高,因此有“夏至不过不热”的说法。夏至这天虽然日照时间最长,但并不是一年中天气最热的时候。但是在黄河以北的地区,月平均气温最高的是七月份,之后在八月份也是比较高的,在六月份的温度只能排在第三。夏至的含义是什么意思

二、夏至节气的风俗食物

1、生菜、凉面

这个风俗食物是属于老北京的习惯,一到夏至就可以吃了,是可以帮助降火开胃,促进食欲,但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康。因此每逢夏至将近的时候,凉面等食物就开始大卖了。感兴趣的人也可以去尝试一下,还是很不错的,可以帮助消暑。

2、热面

有的人也是喜欢在夏天吃热面,也被别人叫做“锅挑儿”,据说有“辟恶”之意,吃热面是为驱除邪恶,多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气。所以,喜欢吃热食的人可以去尝试一下。

3、豌豆糕

到了夏至这天,很多南京那边的人会选择吃豌豆糕防百病。这项风俗的由来是因为夏令天气火热,人们多不思饮食,才让小孩先吃豌豆糕开胃。另外,老南京在这天还可以去吃碗凉面称称体重。

4、夏至蛋

很多地方在夏至的时候都会吃夏至蛋,包括湘南的衡阳、郴州、永州和湘西地区。夏至日,将整鸡蛋煮熟,剥壳后加红枣煮汤吃,叫“吃夏至蛋”。湘南一带,主要是嘉禾、蓝山、桂阳于夏至当天早晨起来,将整鸡蛋煮熟,用红纸或红色染料将蛋皮染红,再用一个小网袋装上,系上少年、儿童的前胸,一直挂到中午或下午再剥去蛋壳将蛋吃掉。很多人都认为在夏至吃蛋,可以帮助强身健体,对胃有好处。

以上就是小编整理的关于夏至节气的特点和风俗、夏至节气的风俗食物全部内容,夏至节气食物还是有很多的。

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